Цимбопогон (лемонграсс) сушеный резаный
Уникальная пряность, которую очень любят в азиатской кухне, неотъемлемый ингредиент азиатских блюд.
Вкус и аромат
Лемонграсс обладает свежим лимонным вкусом с острыми нотками и оттенком имбиря.
Использование:
Лимонная трава особенно популярна в кухне Юго-Восточной Азии, особенно тайской и вьетнамской. Там ее добавляют в карри, соусы и маринады, а также в супы, рыбу, мясо и морепродукты. Кроме того лемонграсс добавляют в различные напитки, к примеру, чай. Лемонграсс отлично сочетается с другими пряностями – чесноком, кинзой, перцем чили.
Способ применения:
Лемонграсс добавляют в блюдо при готовке, а потом вынимают, либо оставляют, но не едят.
Полезные свойства:
Лимонная трава нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Также эффективно помогает при головной боли, ревматизме, лечении кожных заболеваний, повышенного потоотделения.
Снижает умственную усталость, улучшает жизненный тонус, способствует концентрации внимания, повышает работоспособность, увеличивает выносливость.
Улучшает кровообращение, устраняет насморк, повышает эффективность обменных процессов в организме.
Масса нетто: 300 г
| Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): | ||
| Белки – 0,2 г | Жиры – 0 г | Углеводы – 2 г |
| Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта: 10кДж/45ккал | ||
